Mini-Ombre-Ruffle-Cake
Als ich diese Art von Torte im Internet sah, musste ich das sofort ausprobieren!
Die deutsche Übersetzung ist etwas schwierig, deshalb erkläre ich die Begriffe am Besten:
Mini = Klein
Ombre= damit wird ein Farbverlauf beschrieben, der von einer dunklen Farbe zu einer immer helleren verläuft
Ruffle = Rüschen
Cake = Kuchen/Torte
Herausgekommen sind diese beiden super niedlichen Törtchen mit einem ca. Durchmesser von 15 cm. Es waren fluffige Schokoböden gefüllt mit einer leckeren Vanille-Mousse. Gekrönt wurden diese Törtchen von einer großen Fondant-Blume.